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台灣小分子褐藻醣膠的味道是微甜的,不同於其他國家容易有殘留重金屬問題、並有藻腥味跟鹹味。台灣小分子褐藻醣膠分子量是500道爾頓,解決了過去多醣體不易被人體吸收的難題,大大地提高了人體的吸收利用率,其吸收率高達98%以上,所以味道不但容易接受且好吸收,甚至可以被口腔直接吸收。
台灣小分子褐藻醣膠是純天然食品,所以用的原料是純天然,不含人工色素,每次收成的原材料因為季節月份不同而有不同的深淺色,所以製成品顏色稍微有差異
只要是褐藻類植物都含有褐藻醣膠,但需要注意褐藻所生長的海域及環境是否純淨,以免萃取時含有過高重金屬及毒性物質。

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